مستونگی آہ و بکا، مستونگی کیک و مستونگی چائے و صلاح
کوئی بھی جب کراچی سے براستہ کوئٹہ آتا ہے تو راستے سے مستونگ کا کیک ضرور لاتا ہے۔ مستونگ کے داش میں بنے کیک میں وہ کونسی خاص بات تھی جو کہ کوئٹہ کی کوئی اور بیکری بنانے سے قاصر تھی۔ شیرے میں لپٹا وہ کیک جب ختم ہونے لگتا تو آخر میں پنیر کا نمکین مزہ نہ صرف منہ کا ذائقہ بدلتا بلکہ ایک اور کیفیت پیدا کرتا کہ پھر سے وہ کیک چکھا جائے اور یہی خواہش ابھرتی
Read more
