روٹی کھانے کے بعد اونگھ کیوں آتی ہے؟
تحریر:راحت ارم ترجمہ:یاسمین سکندر ہمارے ہاں عام طور پہ گندم سے بنی چپٹی اور گول نما چیز کو ہی روٹی سمجھا جاتا ہے۔ یہ برصغیر کی ایک لازمی غذا ہے۔ جبکہ مغرب کی غذا میں بھی روٹی یا بریڈ اپنی بہت سی اشکال اور قسموں کے ساتھ اتنی ہی اہم ہے جتنا کہ برصغیر میں۔ لوگ عموماً روٹی کے بغیر اپنے کھانے کو ادھورا سمجھتے ہیں۔ اگر وہ گندم اور گندم سے بنی اشیاء (نشاشتہ کا سب سے اہم ذریعہ)
Read more

