پیچیدہ بیماریوں میں نیوٹراسیوٹیکلز کا کامیاب استعمال (حصہ 1 )۔

میرا پچھلا مضمون دواسازی کے متبادل کے طور پر نیوٹراسیوٹیکل کے مختلف پہلوؤں کے بارے میں تھا۔ اس مضمون کی اگلی اقساط میں ہم کچھ اہم بیماریوں میں نیوٹراسیوٹیکل کے فوائد پر بات کریں گے جن میں الرجی، الزائمر، قلبی امراض، کینسر، ذیابیطس، آنکھ، مدافعتی نظام، سوزش یا پارکنسن شامل ہیں۔

1۔ الرجی اور نیوٹراسیوٹیکل
ALLERGY

الرجی مدافعتی نظام کی ایک انتہائی حساسیت کی خرابی ہے۔ الرجک ردعمل عام طور پر اس وقت ہوتا ہے جب کسی شخص کا مدافعتی نظام عام طور پر بے ضرر مادوں پر ردعمل ظاہر کرتا ہے۔ امیونوگلوبلین ای

Immunoglobulin E نامی اینٹی باڈی کی ایک قسم کے ذریعہ ماسٹ سیلزاور باسوفلز
( BASOPHILS & MAST CELLS )
نامی بعض سفید خون کے خلیات کی ضرورت سے زیادہ ایکٹیویشن کی وجہ سے مخصوص الرجک ردعمل ہوتا ہے۔
Quercetin
جو کہ عام طور پر سبزیوں جیسے پیاز سے نکالا جاتا ہے،
Quercetin

مدافعتی خلیوں کو ہسٹامینز جاری کرنے سے روکتا ہے، جو کیمیکل ہیں جو الرجک رد عمل کا سبب بنتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں، محققین کا خیال ہے کہ

Quercetin

الرجی کی علامات بشمول ناک بہنا، آنکھوں میں پانی، چھتے، اور چہرے اور ہونٹوں کی سوجن کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

ترشادہ پھلوں، سیب، پیاز، پار سلے، چائے اور سرخ شراب۔ زیتون کا تیل، انگور، ڈارک چیری، اور بلو بیریز، بلیک بیری اور بلبیری میں بھی

Quercitin
اور دیگر
Flavonides کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
2۔ الزائمر کی بیماری
ALZHEIMER ’s DISEASE
الزائمر کی بیماری (AD) ڈیمنشیا کی سب سے عام شکل ہے۔ بیماری کا کوئی علاج نہیں ہے اور آخرکار موت کی طرف جاتا ہے۔
اکثر AD کی تشخیص 65 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں میں ہوتی ہے۔ 2006 میں دنیا بھر میں 26.6 ملین مریض تھے اور 2050 تک عالمی سطح پر 85 میں سے 1 فرد کو متاثر کرنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔
تقریباً 2 : 1 کے تناسب سے خواتین مردوں کے مقابلے میں زیادہ متاثر ہیں۔ شواہد بتاتے ہیں کہ آکسیڈیٹیو تناؤ کا تعلق الزائمر سمیت متعدد نیوروڈیجنریٹو عوارض سے ہو سکتا ہے۔ نیوٹراسیوٹیکل اینٹی آکسیڈنٹس جیسے
Curcumin، Lutein، Lycopene، Turmerine، β۔ carotene۔
اور مختلف غذائی اجزاء جیسے
Zizyphus jujube, Lavandula
آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کر کے الزائمر AD، سیکھنے یا یادداشت اور مخصوص بیماریوں پر مثبت اثرات مرتب کر سکتے ہیں۔

3 کینسر
.CANCER

ورلڈ کینسر رپورٹ کے مطابق کینسر کی شرح بڑھ رہی ہے اور سال 2020 میں 50 فیصد اضافے کے ساتھ تقریباً 15 ملین ہو جائے گی۔ صحت مند طرز زندگی اور خوراک کینسر سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہو سکتی ہے۔ متعدد مواقع پر پروسٹیٹ کینسر کے مریضوں کے لیے متبادل ادویات کو کیموتھراپی یا ریڈیو تھراپی کے معاون کے طور پر کامیابی سے استعمال کیا گیا ہے۔ کیروٹینائڈز فائٹو کیمیکلز کا ایک گروپ ہے جو کھانے کی اشیاء خاص طور پر پھلوں اور سبزیوں کو مختلف رنگ دیتے ہیں۔ یہ فعال اینٹی آکسیڈینٹ ہیں اور کینسر کی روک تھام میں موثر ہیں۔ کیروٹینائڈز میں حالیہ تحقیق نے انسانی صحت میں خاص طور پر کینسر کی بیماری میں لائکوپین کے کردار پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ڈیڈزین، بائیوچینن، آئسوفلاوونز ( (Daidzein، Biochanin، And Genistein سے بھرپور پودے پروسٹیٹ کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو بھی روکتے ہیں اور انسانی خوراک میں سبزیوں اور پھلوں کی اہمیت کو بڑھاتے ہیں۔ لائکوپین کی انسیٹوریٹڈ نوعیت کی وجہ سے اسے ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ سمجھا جاتا ہے۔

لائکوپین پروسٹیٹ، خصیوں، جلد اور ایڈرینل میں مرتکز ہوتا ہے جہاں یہ کینسر سے بچاتا ہے۔ لائکوپین اہم کیروٹینائڈز میں سے ایک ہے اور یہ خاص طور پر ٹماٹر، امرود، گلابی چکوترے، تربوز اور پپیتے میں پایا جاتا ہے۔

کیروٹینز میں سب سے زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی
ہوتی ہے اور β۔ کیروٹین کینسر اور دیگر بیماریوں سے
بچاتا ہے۔
carotene۔ β
پیلی، نارنجی، اور سبز پتوں والی سبزیوں اور پھلوں
جیسے ٹماٹر، سلاد، نارنگی، شکرقندی، بروکولی،
گاجر اور پالک میں پایا جاتا ہے
اس میں کینسر مخالف ایکٹیوٹی ہوتی ہے۔
دائمی سوزش کا تعلق مدافعتی دباؤ سے ہے، جو کینسر
کے لیے خطرہ ہے۔
Ginseng
ایک مثالی دافع سوزش مالیکیول ہے جو کینسر کے خلیاتی
ترتیب کو توڑ دیتا ہے۔
لیموں ترش پھلوں اور سویا کھانوں کے فلیوونائڈز
اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کر کے کینسر سے بچانے کے قابل ہوتے ہیں۔ حیرت انگیز
طور پر سویا بین چھاتی، رحم، پھیپھڑوں، کولوریکٹل اور پروسٹیٹ کینسر سے تحفظ فراہم
کرتا ہے۔ تجارتی طور پر
YUCCAاور QUILJIA سے SAPONIN
نکالا جاتا ہے اور یہ انسانی کینسر کے خطرے کو کم
کر سکتے ہیں۔ یہ ٹماٹر، آلو، الفا الفا، پالک اور
سہانجنہ MORINGA میں بھی موجود ہیں۔
انگور، دال، چائے، بلیک بیری، بلیو بیریز اور
کرین بیریز میں موجود
Tannins ایک ثابت شدہ اینٹی کارسینوجن ہے جو متبادل ادویات اور کینسر سے بچاؤ
کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
کرکومین Curcumin ایک پولی فینول ہے جو ہلدی کے
پودے سے اخذ کیا جاتا ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈیٹیو،
اینٹی کینسر اور دافع سوزش خصوصیات کے حامل ہے۔
قدرتی فینولک مرکبات جیسے گیلک ایسڈ، فیرولک اور
کیفین میں کینسر مخالف ایکٹیوٹی موجود ہے۔
لہسن میں موجود سلفر کے مرکبات مدافعتی نظام کو
بڑھانے اور ایتھروجینیسیس اور پلیٹلیٹ بانڈنگ اور
کینسر کو کم کرنے کے لیے مفیدپائے گئے ہیں۔
سلفورافین سے بھرپور بروکولی ایک طاقتور
فیز 2 انزائم انڈیوسر ہے۔
یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ اور قدرتی
مصفی خون انزائمز کا محرک ہے جو چھاتی اور پروسٹیٹ
کے کینسر کی روک تھام کرتا ہے۔
بڑے پیمانے پر کلینیکل ٹرائلز بتاتے ہیں کہ کچھ
اینٹی آکسیڈیٹیو ایجنٹ جیسے سبز چائے، وٹامن ڈی
اور ای، سیلینیم، لائکوپین، سویا، سسٹین، گلوٹاتھیون
دافع سوزش اور 5 A۔ REDUCTASE INHIBITORS
ہیں اور پروسٹیٹ کینسر کو روکنے میں موثر ہیں۔ اور ان فائٹو
کیمیکلز والے پھلوں اور سبزیوں کا استعمال اینٹی آکسیڈیٹیو صلاحیت کی سطح کو
بڑھاتا ہے۔
یہ بھی ایک دلچسپ امر ہے کہ
تمباکو نوشی کرنے والوں میں
نیوٹراسیوٹیکلز کے ذریعے کینسر
کو روکا نہیں جا سکا۔
آج کل، کینسر سے بچاؤ کی خصوصیات والے فائٹو کیمیکلز
پر زیادہ توجہ دی گئی ہے۔ پھلوں اور سبزیوں میں
کیموپریوینٹیو اجزاء، صحت کے دیگر مفید اثرات کے
علاوہ، ممکنہ طور پر اینٹی کارسینوجینک اور
اینٹی میوٹوجینک سرگرمیاں رکھتے ہیں۔ پروسٹیٹ اور
چھاتی کے کینسر کی روک تھام کے لیے ہارمونل
ایکٹیوٹی کی حامل فائٹو فارماسیوٹیکلز کی ایک وسیع
رینج جسے ”فائیٹو ایسٹروجن“ کہا جاتا ہے تجویز کی
جاتی ہے۔
زیادہ تر تحقیقی کاموں نے کینسر میں نیوٹراسیوٹیکلز
کے لیے روک تھام کا کردار دکھایا ہے، تاہم مزید
تفصیلی مطالعات کی ابھی بھی ضرورت ہے۔
(جاری ہے ) ۔