ابھی جب میں یہ تحریر سپرد قلم کررہا ہوں تو اس موضوع کا انتظار کر رہا ہوں جس موضوع کو مجھے قلمبند بھی کرنا ہے اور معدہ بند بھی، حیران نہ ہو اور پریشان بھی نہ ہو کیونکہ میرا موضوع ہے ”بریانی“ اور میں بیٹھا ہوں ایک بریانی سینٹر میں۔ چند دوست اور میں۔ ہم…

مجھے آج بھی اپنے بچپن کا زمانہ یاد ہے کہ جب ہم لوڈو اور کیرم کھیلتے تھے تو ہمارے چھوٹے بہن بھائی آجاتے تھے کہ ہمیں بھی کھیلنا ہے۔ اب وہ چھوٹے ہوتے تھے ان کی ضد کے آگے ہار مان جاتے تھے اور پھر ان کو بھی شامل کرلیتے تھے۔ لیکن ہم بڑے آنکھوں…