شیریں پھل گرما کی افادیت
(Cantaloupe) نباتاتی نام : (Binomial Name) گرما کا نباتاتی نام (Cucumis Melo) ہے۔ تاریخی پس منظر : (Historical background) گرما موسم گرما کا خوش ذائقہ اور زود ہضم پھل ہے۔ یہ خربوزے کی نسل سے ہے۔ اس نسل کا دوسرا پھل سردا ہے۔ اس کا گودا، چھلکا، بیج سبھی کارآمد ہیں اسے بطور پھل، سلاد، آئسکریم اور کسٹرڈ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ پھل کی رنگت زرد، چھلکا سخت اور اس پر داغ نما داریاں ہوتی ہیں۔
Read more




































































